En Palacio Municipal y con el Auditorio Patria abarrotado se impartió la charla con tema gastronómico denominado Comidas Antiguas de Xalisco, expuesto por el historiador Pedro Luna Jiménez, de esta manera la Presidente Municipal Nadia Ramírez, le apuesta a la Cultura del Municipio donde acudieron decenas de personas a ser partícipes, y donde los pasillos de Presidencia Municipal fueron adornados con detalles gastronómicos y productos de la región.
Como primer punto del orden del día, fue la presentación de las autoridades, para continuar con la exposición y biografia. La bienvenida fue a cargo de la Alcaldesa Nadia Ramírez, quien mencionó: “Es un gusto y un honor poder recibir y compartir la charla gastronómica ‘Comidas Antiguas de Xalisco’, a cargo de un gran amigo e historiador, Pedro Luna Jiménez, quien nos hizo realizar un viaje a nuestro pasado trayéndonos hasta el hoy, a través de un recorrido histórico sobre nuestras tradiciones y raíces.
“Reconozco el trabajo del Director de Educación y Cultura, profesor Amaury Gutiérrez y a nuestra querida Brisa López, la gran iniciativa de continuar rescatando nuestras raíces de una manera tan espectacular como es la historia tomada de la mano de la gastronomía cultural, muchas gracias a todos por asistir, disfrutemos de esta bonita tarde”, mencionó la Alcaldesa a todos los presentes.
En diálogo ameno y en confianza, el expositor mantuvo la atención de los asistentes, se contó con una degustación con platillos típicos de la región de Xalisco, también se ofreció un recorrido por el Centro Histórico de la Ciudad donde se visitaron monumentos de gran valor histórico.
